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增強供給保障能力 2025年全市牛羊肉自給率將達85%以上

  • 重慶日報 2021-10-27 09:51

  10月26日,記者從市農業農村委獲悉,我市將促進肉牛肉羊生產高質高效,增強牛羊肉供給保障能力,預計到2025年全市牛羊肉自給率達到85%以上,牛羊肉產量分別達到7.4萬噸、7.2萬噸以上。

  市農業農村委相關負責人介紹,為保障肉牛肉羊供應安全,我市在文件中明確規定肉牛發展重點區縣主要布局在萬州、黔江、涪陵等14個區縣;肉羊發展重點區縣主要布局在萬州、黔江、綦江、大足等15個區縣。

  同時,我市也將以牛羊肉增產保供為目標,以轉變肉牛肉羊生產方式為重點,系統推進良種繁育體系建設、適度規模標準養殖、飼草料供給、質量安全監管、產業鏈融合發展、品牌建設等重點工作,不斷提升牛羊肉綜合生產能力、供應保障能力和市場競爭力。

  如在產業鏈融合發展方面,將支持牛羊產業發展基礎較好的區縣建設產業園區或加工園區,形成一批以肉牛肉羊為主導的產業強鎮,推動種養加銷全產業鏈條發展。同時,積極探索“母畜分戶飼養、仔畜集中育肥”的產業發展模式,推動企業與農戶形成穩定的產業聯合體,把牛羊產業培育成為鞏固脫貧攻堅成果和助力鄉村振興新的增長點。

  而在品牌建設方面,將支持區縣和重點龍頭企業開展創建或申報牛羊產業在資源品種、特色產品和傳統養殖方式等方面的知名品牌、地理標志和世界文化遺產等工作,建立完善品牌管理和評價標準體系,加強牛羊肉品牌知識產權保護。

  記者 趙偉平

編輯:胡婷
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